#tortacapixaba

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Chiclete tá mais pro estilo dos meus namoradinhos gringos do que pra Capixaba que além de feios são péssimos de cama 😂 
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TERÇA 19-11 - 19:30 as 22:30
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Com Buffet Liberado para quem consumir o rodízio:
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Claudinha e Carlos Boa - Animando a noite na parte musical.
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Reserve a sua mesa no telefone 27 99610-5852 ou 27 98806-6104
Reserva será garantida até as 19:59. Após isso, ou seja as 20h em diante será cedido a mesa pra os demais clientes.
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Receita Paleta de Leite Ninho na Travessa 😍👇
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Dê dois toques na tela para me ajudar por favor 🙏❤
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(Marque aquela pessoa que vai fazer pra você ❤)
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INGREDIENTES:
-
5 caixinhas de creme de leite
2 xícaras de chá de leite em pó
½ lata de leite condensado
-
RECHEIO
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de Nutella
1 colher (sopa) de manteiga
-
COBERTURA
Leite Ninho e raspas de chocolate para decorar
-
MODO DE PREPARO:
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Na batedeira, bata o creme de leite e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
Acrescente ½ lata de leite condensado aos poucos, enquanto bate, e bata até engrossar um pouco.
Coloque metade do creme em uma travessa e leve ao freezer por 1 hora.
DEPOIS ACRESCENTE O RECHEIO na travessa e leve ao freezer por 30 minutos.
Por último, coloque o restante do creme na travessa e leve ao freezer por mais 1 hora.
Decore com leite em pó e/ou raspas de chocolate e sirva.
Mantenha no freezer e coloque na geladeira 30 minutos antes de servir,
para facilitar o corte...
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MODO DE PREPARO
PARA O RECHEIO: -
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo e misture até engrossar, depois acrescente a nutella. Reserve e deixe esfriar.
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💗 RECHEIO DE CREME BELGA 📌Ingredientes:
1 lata de leite condensado
½ litro de leite
2 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
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📌 Modo de fazer:
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o açúcar e o amido e as gemas,
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e cozinhar bem.
Deixe esfriar e acrescente o creme de leite. Use frio na montagem do bolo,
Dica: qnto adicionar o creme de leite bate com a batedeira e leve na geladeira use frio.
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O rocambole mais fácil que já fiz NA VIDA!!! 😱
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Para a massa:
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5 ovos
1 xícara de açúcar demerara ou xilitol
1 colher de sopa de essência de baunilha
5 colheres de sopa de farinha de arroz .
Modo de preparo: bata os ovos bem com a essência de baunilha e o xilitol, quando triplicar de volume adicione a farinha e mexa devagar para não perder a aeração, unte um tabuleiro grande com papel manteiga e jogue a massa espalhando bem até ficar bem fininha, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 12 minutos, mais deixe demais pra não ressecar.
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Para o brigadeiro de leite ninho:
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2 receitas do leite condessado fake(receita no destaque do perfil+ 2 colheres de sopa de manteiga+ 3 colheres de sopa de leite em pó, mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, espere esfriar.
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Para a montagem:
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Espalhe todo o brigadeiro de leite ninho no rocambole, com a ajuda do papel manteiga vá enrolando ele, peneire leite em pó por cima e sirva!
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Bolo Mármore 😍😋⤵
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➡ INGREDIENTES
✔ 3 Xícaras (Chá) De Farinha De Trigo
✔ 2 Xícara (Chá) De Açúcar
✔ 4 Ovos Inteiros
✔ 4 Colheres (Sopa) De Margarina
✔ ½ Colher (Chá) De Essência De Baunilha
✔ 2 Colheres (Sopa) De Chocolate Em Pó
✔ 1 Xícara (Chá) De Leite Morno
✔ 1 Colher (Sopa) Rasa De Fermento Em Pó
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➡ MODO DE PREPARO
✔ Comece a receita peneirando a farinha de trigo, pois assim a massa vai ficar mais leve e macia.
✔ Pré-aqueça o forno a 180 graus.
✔ Na batedeira, junte o açúcar, a manteiga, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem.
✔ Acrescente o leite aos poucos, sem parar de bater. Depois, faça o mesmo com a farinha de trigo. O último ingrediente que deve ser adicionado é o fermento em pó.
✔ Separe 1/3 da massa em uma outra vasilha. Nessa porção, você deve acrescentar o chocolate em pó e misturar bem, com o auxílio de um fuê.
✔ Providencie uma forma de buraco no meio. Unte-a com margarina e farinha.
✔ Coloque a massa branca e a massa de chocolate de forma alternada. É esse o segredo para conquistar a típica coloração marmorizada.
✔ Leve ao forno e asse por 45 minutos.
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Mousse de Ferrero Rocher 🤤😍👇
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Ingredientes para o recheio:
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500 g de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite
2 xícaras (chá) de chantili batido
300 g de amendoim picado sem sal
140 g de creme de Nutella.
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Modo de preparo
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Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, acrescente o creme de leite e mexa até obter uma ganache. Acrescente o chantili e misture bem até ficar homogêneo. Coloque metade (150 g) do amendoim na mousse e misture.
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Divida a mousse em potinhos ou coloque numa travessa de sua preferência, espalhe Nutella por cima e polvilhe o restante dos amendoins. Coloque para gelar por meia hora.
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Bom apetite!
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Bolo de brigadeiro:
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3 ovos
5 colheres de sopa de manteiga derretida
5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo
1/2 xícara de leite integral ou vegetal
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó .
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Modo de preparo:
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Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos!
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Para o brigadeiro fake:
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2 receitas do leite condensado fake, receita aqui: leitecondfake nos destaque+ 3 colheres de sopa de cacau em pó + 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco, mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, deixe esfriar em um prato.
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Para montagem é só cortar o bolo em três partes iguais e rechear, o que sobrar use na cobertura! Fica SURREAL! (Se quiser peneire cacau em pó por cima)Só façam e me contem!!❤
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🎂 Bolo de laranja com coco de liquidificador!
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👇Receita 👇
🔸4 ovos caipiras
🔸3 laranjas espremidas
🔸1 xícara de coco ralado ou farinha de coco
🔸1 colher de sopa de mel
🔸6 colheres de sobremesa de xilitol
🔸2 colheres de sopa de farinha de linhaça
🔸6 col sopa de farelo de aveia/ou amaranto ou quinoa em flocos
🔸1 colher de sopa de fermento
🔸1 colher de café de goma xantana (se não tiver não use)
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👉Bata tudo no liquidificador e asse em forno médio por 40min ou até cozinhar totalmente por dentro.
Semana passada eu fiz algumas encomendas da tradicional torta capixaba. Eu adoro!!
Sirvo como prato principal, mas ela também faz muito sucesso como entradinha.
Tenho a minha panela de barro. Mas as encomendas já faço no marmitex que pode ser congelado. Eu utilizo bacalhau (polêmica!!) na preparação.
Veja um pouquinho da história:
A Torta Capixaba faz parte da tradição capixaba

Segundo os registros históricos, a Torta recebeu influências culturais de três raças, a portuguesa, a dos indígenas e dos negros. Dos negros herdamos a tradição de usar os temperos coentro, a cebolinha e a pimenta do reino. A cultura indígena nos ofereceu urucum e outra parte fundamental para o resultado final do prato: a técnica da panela de barro.

Na preparação da Torta Capixaba são usados diversos frutos do mar e palmito e há ainda uma polêmica sobre o uso do bacalhau, que foi acrescentado à receita pelos portugueses, assim como o azeite e a azeitona.

Ao longo dos tempos, sofreu algumas mudanças e aperfeiçoamentos. Desde a chegada dos navegadores portugueses na costa capixaba, a culinária local acabou incorporando outros ingredientes com as variedades de mariscos aqui já encontradas e utilizadas pelos índios.

Voilà!! Segue a receita! #tortacapixaba #capixabadagema #comidadeverdade
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Bolo de fubá com suco de laranja ❤😱
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✔ INGREDIENTES:
4 ovos
1 copo americano de óleo
1 copo americano de suco de laranja
2 copos americanos de fubá
2 copos americanos de açúcar
1 copo americano de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
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COMO FAZER BOLO DE FUBÁ COM LARANJA DE LIQUIDIFICADOR:
Em uma tigela, peneire o fubá, o açúcar e a farinha de trigo. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o suco de laranja, até obter uma mistura homogênea.
Retire o miolo da tampa do liquidificador e, sem parar de bater, acrescente os ingredientes secos peneirados.
Depois que colocar todos os ingredientes secos, bata por mais 5 minutos.
Adicione o fermento em pó e misture com uma colher.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou unte com desmoldante caseiro (confira a receita abaixo).
Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
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Sonhos caseiros Fofinhos e deliciosos ❤
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✔ Ingredientes:
5 ovos
1 copo americano de óleo
6 colheres de açúcar
250 ml leite morno
Uma pitada de sal
Baunilha a gosto
2 colheres de sopa rasas de fermento biológico seco
Farinha de trigo quanto baste aproximadamente 800 gramas a 1 quilo.
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✔ Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque farinha o suficiente até a massa soltar da mão. Faça as bolinhas e deixe crescer. Frite em óleo quente até dourar. Deixe crescer por aproximadamente 40 a 50 minutos.
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Truque: faça uma bolinha com a massa e coloque em copo com água, assim que a bolinha subir esta pronta para fritar.
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✔ Recheio (creme):
1 litro de leite
2 gemas passadas na peneira
1 colher de margarina com sal
1 lata de leite condensado
6 colheres de sopa bem cheia de amido de milho
Baunilha a gosto
1 cx de creme de leite(acrescentar depois)
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Levar todos os ingredientes ao fogo baixo até formar um creme. Depois do creme pronto acrescentar uma caixa de creme de leite. Rechear os sonhos e passar no açúcar refinado.
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👉Receita
Aprenda a fazer uma deliciosa e fácil trufa de chocolate com recheio cremoso e um toque especial de licor.🤤😍👇👇
INGREDIENTES
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1 xícara de creme de leite fresco
1 colher de chá de manteiga
200g de chocolate meio amargo picado
2 colheres de sopa de licor
2 colheres de sopa de cacau em pó
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INSTRUÇÕES
Aquecer o creme de leite e a manteiga, sem deixar ferver.
Cobrir o chocolate picado com o a mistura quente e mexer bem para que o chocolate fique completamente derretido.
Juntar o licor e deixar esfriar até obter consistência para enrolar, caso necessário coloque uns minutos na geladeira.
Fazer bolinhas e cobrir com cacau em pó.
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Amor e paixão ❤😍
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👉Para o bolo❤
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Em uma vasilha misture 1/2 xícara de manteiga + 4 gemas+ 1 xícara de açúcar, misture bem até virar um creme.Adicione por cima desse 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo + 1 xícara de leite, misture bem, bata às claras em neve e misture novamente.Por último adicione 1 colher de sopa de fermento em pó, unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos.
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❤Calda pra molhar o bolo .
1 xícara de leite+ 2 colheres de açúcar, misture os dois.Assim que o bolo sair do forno fure ele com uma garfo e despeje a calda.
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❤Para o beijinho ❤
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1 lata de leite condensado + 1/2 caixinha de creme de leite+ 1 colher de sopa de manteiga, misture tudo e mexa em fogo baixo até começar a borbulhar, despeje por cima do bolo e deixe na geladeira por 1 hora! Salpique coco ralado e APROVEITE!😍
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Para a torta:
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120 gramas de manteiga sem sal
1/2 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 ovo
1 e 1/2 xícara de farinha de arroz, ou aveia(se necessário ir adicionando mais)
100 gramas de gotas de chocolate 60% ou chocolate 60% picado (em barra)
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Para o recheio: 250 gramas de chocolate meio amargo derretido, usei um 40% por que era o que eu tinha aqui, mas vocês podem usar um de porcentagem maior.
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Modo de preparo:
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Com um fuê ou batedeira bata a manteiga com o açúcar mascavo até ficar bem fofinho, adicione o ovo e misture bem, adicione a farinha e misture até não grudar mais nas mãos, jogue o chocolate picado e misture novamente.
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Em uma forma redonda de fundo removível adicione metade da massa de cookies e espalhe, adicione o chocolate derretido e espalhe bem por toda torta, depois adicione o restante da massa de cookies por cima, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 25 minutos! Fica INCRÍVEL!!!!🤤😍❤👏🏼 PENSA NA SURREALIDADE 🤤
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Quem quiser fazer menor, é só fazer metade da receita e fazer em forminhas de cupcake!
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Marquem os amigos que irão fazer pra você 😍👇🏻😱 .
Não é semana santa mais hoje tem torta capixaba #tortacapixaba #delicia #guarapari #maratimba  #orgulhodesercapixaba #praiadomorro
Domingo é dia de saborear a autêntica e única Moqueca Capixaba de Brasília. Produtos 100% organicos com selo de qualidade. Venha ter essa experiência no melhor restaurante do Lago Oeste. Reservas e informações: 33025939 ou 996226004 (Whatsapp).
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Hoje é dia de líder!
Pediu, Ganhou!
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Pediu um espeto misto e ganha o feijão tropeiro!
Válido das 16h em diante, até o fechamento do estabelecimento!
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Na televisão tem Jogão, e aqui com a gente tem comida e muita cerveja gelada.
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Além de varias opções em nosso cardápio.
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Esfriou?
Esquenta!
Escutando aquela música ao vivo, huuuummm!😊
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Caldos deliciosos, pois tudo que fazemos é gostoso!
Só vem nesse friozinho curtir aquele caldo quentinho!
Sexta, Sábado e Domingo.
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Camarão, de feijão, de sururu e caldo verde.
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Hoje foi dia de torta capixaba aqui. By me... 😋#tortacapixaba
Não sabe o que fazer neste feriado? Venha admirar este mar de montanhas e saborear a melhor moqueca capixaba de Brasília. 
Reservas e informações pelo 33025939 ou 996226004 (Whatsapp).
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O que você achou dessa MARAVILHA? 🤤😋👇
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Agora vamos para a receita😋
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Essa bombom de morango super cremoso no copinho vai te surpreender 🤤super fácil e com poucos ingredientes! Não esquece de deixar o like e marcar os amigos 😱👇🏻😍
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Para o creme de leite ninho:
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1/2 receita do leite condensado fake( receita nos destaques do perfil)
100 ml de leite
3 colheres de sopa de leite em pó .
Modo de preparo: em uma panela coloque todos os ingredientes e misture tudo(em fogo baixo) até ficar em ponto de brigadeiro de colher( meio molinho ainda) não precisa desgrudar do fundo da panela, despeje em uma prato e deixe esfriar.
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Lave 10 unidades de morango e tire as folhas deles, não precisa cortar pra não soltar água.
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Pegue um copo de 200 ml e coloque três colheres de sopa do creme, adicione um morango, coloque mais três colheradas e adicione mais 1 morango, é assim por diante até preencher todos os copinhos.
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Para a ganache você irá precisar de: 100 gramas de chocolate 60% + 50 gramas de creme de leite, derreta o chocolate no microondas e adicione o creme de leite, mexa bem.Adicione uma colher de sopa da ganache por cima dos copinhos e sirva! Fica SURREAL de cremoso!🤤😍🤤 não esquece de curtir e marcar os amigos pra me ajudar ❤
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Quantos brigadeiros tem nesse bolo?🤔😐
Eu acho que tem uns 100 kkkk e vocês?
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Bolo lindo floresta negra que todo mundo ama! 😍😍👇❤
Comente SIM s e você tambem ama ele😍👇😍
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5 caixinhas de creme de leite
2 xícaras de chá de leite em pó
½ lata de leite condensado
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RECHEIO
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de Nutella
1 colher (sopa) de manteiga
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COBERTURA
Leite Ninho e raspas de chocolate para decorar
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MODO DE PREPARO:
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Na batedeira, bata o creme de leite e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
Acrescente ½ lata de leite condensado aos poucos, enquanto bate, e bata até engrossar um pouco.
Coloque metade do creme em uma travessa e leve ao freezer por 1 hora.
DEPOIS ACRESCENTE O RECHEIO na travessa e leve ao freezer por 30 minutos.
Por último, coloque o restante do creme na travessa e leve ao freezer por mais 1 hora.
Decore com leite em pó e/ou raspas de chocolate e sirva.
Mantenha no freezer e coloque na geladeira 30 minutos antes de servir,
para facilitar o corte...
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MODO DE PREPARO
PARA O RECHEIO: -
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo e misture até engrossar, depois acrescente a nutella. Reserve e deixe esfriar.
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Brownie de chocolate: (usei uma forma redonda de 18 cm)
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150 gramas de manteiga Ghee (usei a melhor do mundo da @benni_alimentos 😱😍) 150 gramas de chocolate 70% cacau
2 ovos
1/2 xícara de açúcar demerara (ou xilitol)
2 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de farinha de arroz ou de aveia
1 colher de sopa de essência de baunilha
150 gramas de chocolate 70% cacau picado( opcional)
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Modo de preparo:
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Derreta o chocolate com a manteiga no microondas, espere amornar, adicione os dois ovos e misture bem, adicione a essência de baunilha, o cacau em pó e a farinha de arroz, por último adicione o chocolate picado, unte uma forma com manteiga e cacau em pó, despeje a mistura e asse em forno pré-aquecido à 200 graus por 25 minutos.
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Para o brigadeiro fake:
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1 receita do leite condensado fake, (receita nos destaque) + 2 colheres de sopa de cacau em pó + 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco, mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, deixe esfriar em um prato.
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Para o brigadeiro de leite ninho:
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1 receita do leite condensado fake, receita nos destaques +2 colheres de sopa de manteiga+3 colheres de sopa de leite em pó, mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar em um prato.
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Para a montagem: espere o brownie esfriar e corte ele em duas partes iguais, faça uma camada generosa com o brigadeiro de leite ninho, espalhe bem, agora coloque todo o brigadeiro e espalhe bem, coloque a outra parte do brownie por cima e sirva!
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Qual sua nota para estes deliciosos bolos??? Comentem ai para eu saber😍👇
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BOLO GELADO DE LEITE NINHO 😱😱😱😱😱
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Ingredientes:
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4 ovos
1/2 xícara + duas colheres de sopa de açúcar demerara ou xilitol
1 xícara de farinha de arroz (pode usar farinha de aveia também)
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
4 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga derretida
1 colher de sopa de fermento em pó .
Modo de preparo:
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Bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha na batedeira até triplicar de volume e ficar bem clarinho, adicione o o óleo de coco e mexa devagar, vá adicionando a farinha de arroz com o leite aos poucos mexendo sempre, adicione o fermento e misture novamente, despeje essa massa na forma e asse por 30 minutos .
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Montagem:
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Tire o bolo do forno e espere esfriar, quando esfriar corte ele em duas partes, molhe a primeira parte com 50 ml de leite e coloque o recheio, molhe a segunda banda do bolo e coloque por cima do recheio, deixe na geladeira por 30 minutos, depois que sair da geladeira peneire leite em pó por cima e DIVIRTA-SE por que esse bolo fica SURREAL! Sério 😱😱😱😱 super fofinho, úmido e bem recheado!!
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O rocambole mais fácil que já fiz NA VIDA!!! 😱
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Para a massa:
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5 ovos
1 xícara de açúcar demerara ou xilitol
1 colher de sopa de essência de baunilha
5 colheres de sopa de farinha de arroz .
Modo de preparo: bata os ovos bem com a essência de baunilha e o xilitol, quando triplicar de volume adicione a farinha e mexa devagar para não perder a aeração, unte um tabuleiro grande com papel manteiga e jogue a massa espalhando bem até ficar bem fininha, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 12 minutos, mais deixe demais pra não ressecar.
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Para o brigadeiro de leite ninho:
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2 receitas do leite condessado fake(receita no destaque do perfil+ 2 colheres de sopa de manteiga+ 3 colheres de sopa de leite em pó, mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, espere esfriar.
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Para a montagem:
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Espalhe todo o brigadeiro de leite ninho no rocambole, com a ajuda do papel manteiga vá enrolando ele, peneire leite em pó por cima e sirva!
Cada ideia 😂
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Panqueca de Cacau com Morango! 🍓😍❤
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Ingredientes:
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2 ovos;
3 Colheres de sopa de leite de sua preferência (usei o de amêndoas);
3 Colheres de sopa de aveia em flocos;
2 Colheres de sopa de polvilho doce (ou goma de tapioca);
1 Colher de chá de cacau em pó 100%;
Adoçante a gosto;
Morangos cortados em rodelas.
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Modo de Preparo:
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Primeiro, bata os ovos com um fouet ou garfo. Em seguida, adicione todos os ingredientes e misture bem!! Leve para assar em um frigideira antiaderente levemente untada com óleo de coco. Doure os dois lados em fogo baixo e com tampa. Depois de pronto, só rechear com o morango ou a fruta que você goste. Decorei com dois tabletes de chocolate 74% derretido no microondas. Muito bom genteeee!!
😂👏🏼
Antes de ver a receita, Tenho Novidade para vocês😍
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Gente, SÓ FAÇAM essa receita pelo amor de Deus, foi o melhor bolo que já fiz na vida, massa de chocolate super MOLHADINHA com um recheio de mousse de limão super fácil e cremoso, marquem os amigos e deixem o like pra ajudar ❤
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Para o bolo:
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3 ovos grandes
1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco
1 xícara de leite integral, vegetal ou desnatado (líquido)
1/2 xícara de açúcar mascavo( ou xilitol)
2 xícaras de farinha de aveia( ou farinha de arroz)
3 colheres de sopa cheias de cacau em pó
1 colher de sopa cheia de fermento em pó .
Modo de preparo: Adicione os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar no liquidificador, bata bem por 4 minutos, adicione a farinha e o cacau em pó, bata por 30 segundos, por último adicione o fermento, unte uma forma(usei uma de 18 cm) untada com manteiga e cacau em pó, asse em forno pré à 180 graus por 25 minutos, assim que sair do forno espere esfriar.
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Para a mousse de limão:
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1 receita do leite condensado fake( receita nos destaques do perfil) + 1 lata de creme de leite+ sumo de 3 limões grandes, bata tudo no liquidificador e reserve.
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Corre o bolo em duas partes iguais e recheie com todo o mousse, deixe na geladeira por 15 minutos e APROVEITE!!!!!! É melhor bolo da vida, juro!🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
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Ps: pra ficar ainda melhor molhe as massas com leite 😌 deixe o like pra me ajudar a divulgar 🔥❤

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