#islay

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Back to reality, gonna miss this place! #islay #portellen #aweekisntenough #hometime #backtoreality
Looking round our dining room this morning and realise that 10 out of 12 guests in house this morning are on their fourth or fifth visit with us 🥰 today arrives another four guests that stayed three years ago #happy #doingitright #makesushappydance #islay #guests #hotel #fivestar #bedandbreakfast #welcome #happy #positive #energy #love #comeback @hitourismawards @visitscotland @bws_scotland @witscotland @scotsmanfoodanddrink
The „Rhinns of Islay“-Lighthouse, built by Stevenson, on Orsay.
Opened 1825 #orsayhouseislay #islay
【Bowmore 21 Year Old Private Cask@Tony Leung】🥃🥃 多得 @bargingerhk whiskymaghk 今次試呢枝1996 Vintage、2018年裝瓶嘅Bowmore Private Cask。聞香清新嘅檸檬、豐厚嘅泥煤、柑橘果香、同一抹薄荷氣息。入口有煙燻相對地突出,同埋有蜂蜜、微妙花香。係相當清新、有活力嘅一枝Bowmore。

另外呢個咁別緻嘅酒標,亦係香港當代藝術家@siujessism 別出心裁嘅創作。各位想試/搵更多靚威就記得去ginger啦。

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Nothing like a @bruichladdich Black Art 1990 (my birth year 🤗). This packaging is everything (and of course the content is also pure black magic) ! ---
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Day 2 of whisky production week! Here I am inside the malting kiln at @bowmore ! 
You want the barley to dry and start to germinate when making whisky, but not to go too far! Otherwise you’ll just end up with barley plants everywhere in your distillery and you’ll have an indoor farm! 
So how do you stop the process? Heat! Nowadays there are 2 ways of doing this - hot air or peat smoke. Hopefully from the air and the fact I’m on Islay means you can work out which method Bowmore uses! The air or smoke will react with the cereal to stop the germination process and allow the barley to go into the mashing process.

I’ll be back tomorrow to tell you more about peat!

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人気のアイラジャーニー入荷しました。アイラ島の5箇所の蒸留所の原酒が使われており、平均7年と若めではありますが、手頃な価格で美味いブレンデッドモルトですね。数量限定商品ですので、ご興味ある方はお早めにどうぞ(^_^) #アイラジャーニー #islayjourney #ラガヴーリン #lagavulin #アードベッグ #ardbeg #ラフロイグ #laphroaig #カリラ #caolila #ブナハーブン #bunnahabhain #アイラ #islay #scottishpub #bridgend #八戸ノ里 #yaenosato #東大阪 #higashiosaka
Spirit of Islay
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It could be my own plane with that name... 😍
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www.IslayWhiskyAcademy.scot. 
#Slàinte 
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You can't put a price on memories :) xx #islay #whisky #scotland #travel #memories
Bowmore no1 vaults  and the back of Anna’s head. @ankakarbo #whisky #malt #bowmore #islay #isleofislay #maltwhisky #islaycampingtrip #kirstyandjakeadventures
Ardbeg, 19yo, Traigh Bhan, 2000-2019, 46,2%
The number is 141 (@farylochan ), and it's the first European bottling from @smwsthevaults (besides Scotland of course!). It's a Sherry bomb, and hands down the best Danish whisky I have tried so far 🤤 6 years old from first fill Oloroso 😋
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www.TheWhiskyViking.com
www.facebook.com/thewhiskyviking
www.twitter.com/whisky_viking
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So, on last night’s Live feed... @whiskyhuntsman convinced me to open this. I had been saving it for a “special occasion” or perhaps a holiday. Glad I didn’t. Now I can enjoy this exceptional juice. This one is special. .

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ティーニニック TWA 信濃屋 和 1973-2017 43年 50.8% 評価S  香りだけでもう確実に美味いとわかる傑作ボトル。パイナップルやマンゴー、トロピカルフルーツに古酒の妖艶さが混ざり、後半は大人のダージリン。ラベルのインパクトに負けないExcellentなボトルです
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ザ・シガー・モルト チーフタンズ 1997-2016 19年 55.7% 評価A タバコ吸わないので敬遠してたけどこれは非常に綺麗でバランス取れてて美味しい!チョコレート、オレンジマーマレード、ペッパー。中身はモートラック。
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グレンロセス シングルカスク #5454 2006 67.2% 評価B+ 濃厚なシェリー、キャメル、煮詰めたジャムからの強めの樽感。めちゃくちゃハイプルーフだけどそこまで感じさせず飲めちゃう良質なボトル
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グレンファークラス ファミリーカスク 信濃屋向け 1979-2015 50.3% 評価A+ バニラやカスタードの甘い香り。口に含むとアプリコット、ライチ、白桃、白ブドウ、奥から上品なスパイス。芳醇なフルーツが楽しめるかなりハイレベルなファークラス(プレーンカスクなのでシェリー感はない)
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ボウモア スリーリバーズ ダイナソー 2000-2015 15年 58.7% 暫定評価A 甘いヨードにグレープフルーツ。口開けから美味しい勝利のピースマーク
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ボウモア TWA 2002-2014 12年 53.2% 評価B  ピート感がキレイに出てるボウモア。普通に美味しいけどフルーツはない
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ハイランドパーク ケイデンヘッドGOLD 40.6% 評価B+ とてもフルーティーで優しいハイパ。黄色いフルーツ、レモン
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Beyonce vibes with this Vegas wind! 👑💋🖤
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THIS WAS MY ABSOLUTE FAVORITE PART OF THE MAKING OF THE GIFT‼️‼️🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 #BEYONCE #QUEENBEY #BEYHIVE #YONCE #OTR2 #FORMATIONWORLDTOUR #HOMECOMING #FWT #LEMONADE #SORRY #RESENTMENT #4 #IWASHERE #PARTITION #BDAY #QUEENMOTHER #SASHAFIERCE #WELOVEBEYONCE #EVERYTHINGISLOVE #LOVEONTOP #BEY #THEGIFT #DIVA #BROWNSKINGIRL #BLUEIVY #SIR #RUMI #OTRTOUR #ISLAY #THELIONKING 👑🐝

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