#baeticavinos

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queso LIBVM, #queso ecológico de cabra payoya de la Sierra de Cádiz, inyectado y macerado con vino #mulsum de @baeticavinum. Elaborado según el tratado del agrónomo romano Columela. Delicioso!

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Una publicacion mas sobre nuestro evento "Convivium Romano" ,#teatroromanoderegina
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Este VIERNES 28 participamos junto a @despensadeltiempo en la Noche Europea de los investigadores.

Se trata de una iniciativa conjunta de divulgación científica que cada año se lleva a cabo en más de 340 ciudades de 30 países europeos.

Realizaremos una Gustatio Romana con los vinos romanos de @baeticavinos, salsa garum y otras reconstrucciones de productos gastronómicos de época. Será a partir de las 20:00 h en la Plaza del Arenal de Jerez de la Frontera.

Podéis encontrar la programación de actividades de esta edición para la ciudad de Cádiz en el siguiente enlace:

https://lanochedelosinvestigadores.fundaciondescubre.es/cadiz/
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Tras la buena acogida de las Rutas Culturales + Gustatio de vinos romanos y maridajes, nuestro Arqueofood Tour se queda con nosotros todos los Jueves hasta el próximo mes de Septiembre. #SaboresDeGades es una visita arqueológica y gastronómica centrada en el Cádiz de época romana.

Se trata de una iniciativa conjunta de difusión cultural y patrimonial llevada a cabo por los Arqueólogos @frajaramu y @juanmiguelpajuelo (TripMilenaria S.L, Yacimiento Gadir) y el Arqueólogo y Máster en Vitivinicultura Manuel León Béjar (@baeticavinos).
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El Tour incluye la visita al Yacimiento Gadir, un recorrido temático por las calles de Cádiz y una posterior cata técnica de vino romanos, garum y diversos productos de época reconstruidos e inspirados en los estudios de los Tratados de Agrónomos romanos como Paladio o el gaditano columela y en los análisis de la composición química del contenido de las ánforas conservadas en "La tienda del Garum" de Pompeya.
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¡Anímate a descubrir, y saborear, los secretos de la cocina de la Antigua Roma!
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Lomo de atún con salsa #garum. Autor: @gonzalojuradochef, propietario y Jefe de Cocina del restaurante Tradevo @TradevoSevilla_ Acompañado de #Paladio de #BaeticaVinos #Itálica @CulturaAND #GastroItálica #Baetica #hispaniaromana #vinoromano #garum @despensatiempo 
@ItalicaPMundial
Seguimos en la jornada de maridaje en #italica #vinoromano #Baetica #baeticavinos #garum 
@juanduqueoliva @ispalrest @turismoprovinciasevilla
Comenzamos jornada en #italica en la jornada de arqueogastronomía y maridaje... #Baetica #vinoromano #baeticavinos #sevilla #sevillahoy
@italicapmundial @foodiesevilla
Hoy y mañana estamos en #leon participando en los actos del "Natalicio del Águila"... ¡Os esperamos!
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¡Ya estamos en #tarracoviva2018 😃! Acércate y podrás adquirir una selección de nuestros productos a un precio inmejorable...
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Desde mañana estamos en #tarracoviva con nuestros productos... ¡Os esperamos!
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#Paladio de #Baetica  #Santiponce, tal como lo hacían los romanos. #Baetica #baeticavinoromano #baeticavinos @baeticavinos
Probando el nuevo vino #Paladio de #Baetica  #Santiponce, tal como lo hacían los romanos. #Baetica #baeticavinoromano #baeticavinos @baeticavinos,  exquisito. Ahora, a decidir cuál es la mejor tapa de la Ruta de la tapa romana #GustatumIter #TabernaeSumus #Cruzcampo