#스시미야카와

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사진으로 표현할 수 없는 행복한 맛,
스시미야카와💕🥂
크룩, 고하다, 아까무츠, 도리가이, 간뾰마끼까지.. #삿포로맛집 #스시맛집 #미슐랭3스타 #스시미야카와 #sushimiyakawa #Champagne #krugNV #살이쪄도좋아 #북해도여행 #힐링타임
#스시미야카와
#미슐랭1스타 #마루스시 
미슐랭인 건 모르고 왔는 데 
여기 예약 때문에 타지도 안 갔는 데 
Totally worth it! 
옆에 옆에 앉으셨던 신사분께서 한국 자주 간다는 얘기를 해 주셨다. 저번엔지인이랑 배우 문소리씨랑 여기 같이 왔었는 데 오이시 오이시 하셨다며...
여긴 진짜 오이시 오이시 할 만한 스시야 (이 모든 대화는 영어로...) 쉐프님도 영어 가능하시구요 
스시 메뉴 이름은 한국어로 알려주세요
오마카세만 가능, 메뉴는 18가지 정도 
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#삿포로스시맛집 
#스사사 추천맛집
#삿포로 #스시미야카와

장어의 꽃말은- 이제 다 나왔으니 돈내고 끄지라는 뜻입니다.
타래를 바른 붕장어. 모양새는 쬐까 거시기했는데 맛이야 뭐.
일본에서 먹는 장어초밥은 이상하게 맛이 없었는데 여기껀 맛나더라구.
그리고 참치 김말이!
참치도 참치인데 질좋은 김이 이런거구나 싶던. 교꾸도 너모나 좋았고.
디너에 도쿠리 네개인가 마셨는데도 이 가격이면 그저 감사. 동가격대인 마루즈시랑 너무 차이나는 퀄리티.. 거긴 츠마미 위주로 나오기도 하고 술집이지 뭐

#北海道 #札幌 #すし宮川 #ミシュラン3つ星
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#일본여행 #먹스타그램 #술스타그램
#아나고 #텟카마키 #교꾸
#박살홋카이도여행
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익힘 정도가 절묘했던 보리새우.
그리고 일반적으로 나오는 고등어봉초밥이 아닌 꼬치고기봉초밥이 나오데
안에 시소가 들어간건 알겠는데 하난 모르겠어서 여쭤보니 묘가였다. 오옹
그리고 이젠 먹고 꺼지라는 장어가 나와부럿지

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전어. 싱꼬는 아니고 고하다
정말로 살짝 익힌 삼치
그리고 말똥 성게에 연어알
성게도 성게인데 연어알도 국내산이랑 북해도산이랑 너무 차이 심한거 아입니까 (뭐든 안 그렇겠냐만)
여행 다녀오니 햇 이꾸라철이라 오지게 먹었는데 국내산은 옅은 단맛뿐 녹진함은 전혀

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아부리 하지않은 #금눈돔 은 처음이라. 여기니까 이렇게 온전히 내는구나 싶고.
다음으론 #눈볼대
그리고 #참치 #중뱃살 간장절임. 간장에 절였길래 첨엔 아까민줄 알았어야.

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남이 까준 게살 중에서도 최고로 맛지던. 담번엔 두개 먹고 말거야

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우리나라에선 잡는것도, 먹는것도 불법인 #빵게 (암컷 대게)
일본에선 묵어도 되지롱. 디너 1.6만엔으로 기억하는데 참 별별게 다 나온다. 원래 음식점 모두까기 인형인데 여긴 너무 좋았어서 칭찬밖에 할게없네

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가다랑어 실파 짚불구이 간장절임. 헥헥 길다
여기서부터 벌써 코스의 끝이 걱정되기 시작함. 아쉬워서 어쩌나.

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#すし #おまかせ #鰹 #藁焼き #醤油漬け
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뭔 조개라고 했는데. 아마 츠부가이(소라고둥)으로 추정.. 요놈의 알콜성 치매.
위에는 스다치젤리랑 유채를 올려서. 전채로 딱이여
그리고 국내에서도 많이들 내지만 미야카와만큼의 맛은 못낸다고들 해서 매우 궁금했던 전복과 게우소스에 생크림을 섞은것. 전복의 크기도 크기인데 소스가 아주. 다먹은걸 스탭이 가져가는데 제가 대신 (혀로) 설거지 해드릴까요? 하고 싶었다

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튀긴 연근안에 복어 정소를 넣은것과. 초절임 고등어를 구운것..
여긴 미쳤다

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인생 스시야
일단 마신 술부터..❤️
깨진부분 금으로 메워놓은게 너무멋있어..
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이 유명한 미야카와 스시를 먹는데 2년이나 걸렸다고 한다😇 
#ごちそうさまでした#🙏🏻
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#스시미야카와 예약에 늦을까 너무 빨리 와버린것. 시간이 남아 둘러본 #마루야마공원 
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최고의 스시!!!
한국에서 가던 미들급 스시야와는 차원이 다른 맛.
친절한 미야카와상과 직원들.
옆에 앉았던 일본 손님과의 대화.
완벽했던 저녁~
맛있었던 순서대로 몇 개만. 노도구로, 무라카미우니, 고하다, 아와비, 게카니. 쓰다보니 다 맛있었네. 2년을 기다렸다. 기다린 만큼의 값은 충분히 했다. 극강의 재료가 펼치는 우마미의 향연.
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훗카이도 삿포로 스시야🍣
스시 미야카와 すし宮川
미슐랭3스타 ⭐️⭐️⭐️
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음식의 맛이나 고객에대한 서비스나 접객매너가
너무나 훌륭한곳!! 감동받고왔음😭😭😭
6월에 꼭 다시가겠음!! .
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훗카이도 삿포로 스시 미야카와 すし宮川
감히 최고라 칭하고 싶은곳!!
미슐랭3스타 ⭐️⭐️⭐️
너무나 훌륭하다!!
오길잘했어😭😭😭
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스시 미야카와. 두달전 예약에 성공하면서 홋카이도 여행에 가장 기대했던 스시 오마카세. 재료 본연의 맛을 살린 음식들, 특히 전복이 담겨나온 크리미한 전복내장소스는 이세상 맛이 아닌. 18접시의 예술...좋은 생이었다😍 #스시미야카와 #전복내장을어떻게한겁니꽈 #미슐랭3스타 #삿포로스시오마카세 #삿포로맛집 #당분간긴축살림 #sapporo #sushimiyakawa #sapporosushi

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