#厨房清掃

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またまたまた!!
“さんたま 府中店”です

☆ロースター立ち下がりダクト清掃
☆排気ファン清掃

このロースターファンの分解は密着している
壁側からになります。
設置する方もそれなりの考えがあっての
ことかと思いますが、清掃のために
ダクトのガチガチのコーキングを外して
ケースを下ろし、向きを変えて
ファンを洗って元に戻してコーキングを
するのは時間と手間がかかります。

機械がに何かあってすぐに丸ごと交換
という方法もあるかと思いますが
私はメンテナンス作業は手術のように
考えています。
時間や手間を省き、さらに切り口を小さく
次に清掃や部品の交換がしやすくなるよう
施行することをこころがけています。
もちろん仕上がりの良さもです✨

そう意識して作業することでお金をかけて
設置された物を設長く使っていけますし、
お客さんにとってもコストダウン、
またよい信頼関係を築いていくことに
つながってくのではと思っています。

今回の作業では壁とは反対側の側面から
ファンにたどり着いたところから
少し手を掛けてケースの向きを変えずに
分解出来るようにしたので
次回の作業がやりやすくなります🙂


“さんたま”  近くをお立ち寄りの際はぜひ🍴✨


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大阪の安居神社。
大坂夏の陣で徳川軍を苦しめた真田信繁戦死の地と伝わる。
真田信繁は、徳川家康の孫・松平忠直家臣の西尾仁左衛門に討ち取られた。
西尾が討ち取ったのが真田信繁と判明したのは、合戦の後であったという。

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京都の天皇住居であった内裏跡。
写真はその回廊跡。
壁は土を突き固めた築地塀で屋根は檜皮葺であった。
内裏の水を外に排水する暗渠跡も発見されたという。

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お疲れさまです♨️

こちら“w.p.gold burger”です。

渋谷郵便局の裏手、宮益坂から少し入った
マンションの1Fに店舗を構える
ガチのハンバーガー屋さんです🍔

ウーピーゴールドバーガーさんは定期的に
キッチンフードや排気ファンの清掃をされて
店舗設備を丁寧に使用されています。

ファンをバラすたびにこれだけ汚れていると
毎回ワクワクしちゃいますね😆

近くをお立ち寄り際はぜひ🍴✨


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大阪谷町にある高津宮。
仁徳天皇の「民のかまど」の舞台。 「高き屋に のぼりて見れば 煙立つ 民のかまどは にぎはひにけり」

民のかまどに煙が上がらないことから税金を免除し、3年後にかまどから煙が上がり賑わい喜ばれたという。

ただし、現在の高津宮と古代の宮とは場所が異なる。

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大阪の勝山通。
大坂夏の陣にて家康の子・徳川秀忠が岡山と呼ばれた古墳に陣を敷き、勝利したことにより江戸時代に勝山と呼ばれるようになった。

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“排気ファン Vベルトきゅるきゅる異音編”

お疲れさまです♨️

こちらは錦糸町の飲食店ビルの作業に
入ったとき、屋上の排気ファンから
“きゅるっきゅるっきゅるっきゅるっ”

ベルトがゆるんでいるとファンの
スイッチを入れた時に外れてしまったり
運転しているのにうまく力が伝わらず
ゆっくり回り、最近厨房が煙たくない?
なんていうことにもなります。

この場合ベルトの交換、アライメント、
テンションの調整で改善されます🙂

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“赤から 郡山富田店”です。
天気にも恵まれ東北道を北へ北へ💨

こちらの会社では赤からの他に牛角、道頓堀などの飲食店を営まれています。
以前福島で起こった大きな地震では建物がダメになってしまったこともありましたが
郡山駅近くに新たに店舗を構え
明るく前向きにがんばっておられます😊

☆排気ファン清掃
☆ロースターダクト(up)清掃
☆厨房フード清掃

近くをお立ち寄り際はぜひ🍴✨
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#厨房清掃 の続きです。
#ガス台 と #洗い場 です。
#清掃 はしているようですが、#油汚れ が結構ありました。

#ハウスクリーニング 
#おそうじ本舗柏大島田店
こんにちは!アースホームです!
本日は厨房清掃の紹介です。
写真は全て加工無しです。
賃貸店舗の新規オープン前やお店の閉店後または定休日にしたりします。
業務用換気扇やエアコン、壁タイルやステンレスなど油が固まり一筋縄ではいかなかったりします。
綺麗にしとけば、空き店舗なら新規契約にも繋がるでしょうし、現在厨房を使っている方にも非常に喜んでもらえます。
ビフォーアフターは写真をご覧下さい。
アースホーム一同、油まみれになりながら笑顔でサイコーサイコー精神で綺麗にさせていただきます!
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#キッチン清掃
#ステンレス磨き
#厨房清掃  を手伝いに#茂原市 に行きました。
まずは #厨房ダクト です。
#油汚れ が軽く見えたのですが、開けて見たら結構汚れていました。
キレイになって良かったです。

#ハウスクリーニング
#おそうじ本舗柏大島田店

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