すし 宮川

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훗카이도 삿포로 스시야🍣
스시 미야카와 すし宮川
미슐랭3스타 ⭐️⭐️⭐️
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음식의 맛이나 고객에대한 서비스나 접객매너가
너무나 훌륭한곳!! 감동받고왔음😭😭😭
6월에 꼭 다시가겠음!! .
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札幌 【 すし 宮川 】

札幌2日目は、
ミシュラン ★★★の宮川さん。

摘み、握り、サービス、雰囲気、
さすが三ッ星だなと実感しました。

摘みは出汁が上手く使われており、
蝦夷アワビの肝ソース和えは今までで1番美味しかった。
尚且つ「ぶんたん」等の柑橘類も合わせられててとても面白い。

握りは銀座の名店「よしたけ」で修行されていただけあり、間違いない美味しさ。すぐにでも行きたいそんなお店でした。

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ミシュラン三つ星のお店に母親と行ってきた。
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明日は卒業式。
16年間、ずっと続けてきた「学生」最後の夜に、忘れられない経験をすることが出来た。
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知り合いがここで働いてるのを年末にたまたま知って。難しい予約をとることができた。ありがとう。
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カウンター8席の店内。たまたま隣に座っていた若い夫婦。ただならぬ雰囲気があってずっと気になってたところ、話しかけてくれて。いろんな話をしてとっても楽しくて。最後は店内でガッチリ握手しちゃったし名刺まで頂いた。社長さんだった。
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店内に入ってから料理が全部出て店を後にするまで約2時間半。あっという間に感じた。目の前で繰り広げられる料理は全てが美しくて、美味しかった。
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改めて、人との出会いや縁っていうのは大事だなと感じた日だった。
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ご馳走様でした。
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훗카이도 삿포로 스시 미야카와 すし宮川
감히 최고라 칭하고 싶은곳!!
미슐랭3스타 ⭐️⭐️⭐️
너무나 훌륭하다!!
오길잘했어😭😭😭
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東京にあったら、、、もっと言うならば地元にあったら、月一で通いたくなるほど好みの握り。
昨日の「宮川」さん…
(握り)
墨烏賊➡️赤むつ➡️中トロ柵漬➡️コハダ➡️赤貝➡️サヨリ➡️鰤➡️車海老➡️雲丹のリゾット➡️穴子棒鮨
#札幌鮨 #円山 #すし宮川 #ミシュラン三ツ星
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デカい先生との定例会。
今回は宮川さん。
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雌の毛蟹が出たよ!
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With big doctor.
Had female hairly crab!
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高いって思うかどうかはそのサービスの質による♡
宮川さんは高級だし、予約も全然とれないけど
それに見合った以上のおいしさだからみんな満足なんだなぁと。
そう言う高くても満足な女、、、
というよりホステスになれるように精進しまーす!笑 
いつも美味しいところに連れて行ってくれてありがとね💘

#すし宮川#北海道#札幌#円山#アワビ食べれないけどここのは最高#でもやっぱりバフンウニ最強🧡
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先日の宮川さんのやつ
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.個人的には北海道の鮨top3の中では一番好きだったと思います😶
ミシュランでは3つ星です。
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. ⭐️味 8  美味しいです。 .⭐️サービス7 普通でした。可もなく不可もなく。
.⭐️雰囲気 8 ホーム感ある落ち着く空間。大将も話しやすくて対応よし。
.⭐️コスパ 8 追加して25000/1人ほど。
都内よりやすいです。
⭐️演出6 なしです
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.再訪したいですね
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大変美味しゅうございました